食へのこだわり 気乃花

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食へのこだわり

食は生活の要

デイサービス花村では、【食は生活の要】だと考え、「適温調理」「新鮮食材」「食事環境」にこだわりを持ち、利用者様の健康と楽しみをサポートしています。40年以上、病院食調理の経験を持つ80歳のスタッフを中心に、和食を基本とした昼食を提供しています。
お一人暮らしで普段料理をされる機会が減っていたり、朝食を食べて来られない利用者様にはとくに喜ばれています。
※体験・見学にて実際に昼食を食べていただくこともできます。
(1食500円 要事前予約)

適温調理

利用者様が口にされるときの温度を料理内容によって分け、ご飯は炊きたて、汁物は温かく、煮物は味がしみるように早めに調理するなど適温調理にこだわっています。また、利用者様の個々の体調に応じて、量や味の調整をしています。

新鮮食材

既製品は一切使わず、季節の食材やご近所様からいただいた食材を使っています。来られる利用者様の人数に合わせた量の食材を用意し、より新鮮な食材での調理にこだわっています。

食事環境

昔ながらの食器を大切に使っているため、食事を目でも楽しめるようにこだわっています。利用者様同士で食事を囲み、だんらんの時間を大切にしています。

体験・見学随時受付中!

ご希望の方は実際に体験利用または見学していただけます。
当施設に少しでもご興味がありましたらいつでもご連絡ください。

お問い合わせ

電話&FAX0948-28-0675

(電話受付 月~土10:00~17:00)

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